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생색정보/건강90

콤부차 효능과 부작용(feat.만드는방법) 요즘 건강을 위해 커피보다 차를 선택하는 사람들이 많아지고 있습니다. 그중 콤부차의 인기가 상당한데요, 차를 한번 더 발효시킨 콤부차는 시큼하면서 달콤한 맛을 내며 유익한 박테리아가 많아 건강에도 좋다고 합니다. 그렇다면 콤부차의 효능은 어떤 것들이 있지는 하나씩 알아보고 마시는 방법에 대해서도 알아보겠습니다. 콤부차란? 콤부차는 녹차나 홍차에 설탕을 녹인 후 유익한 박테리아를 첨가하여 1~2주 동안 발효시켜 만든 탄산음료입니다. 콤부차는 발효 과정에서 생성되는 탄산으로 인해 톡 쏘는 달콤한 맛이 특징입니다. 녹차나 홍차를 발효하는 데 사용되는 배양균은 버섯과 비슷해 콤부차 버섯이라고도 불립니다. 콤부차의 정확한 기원은 잘 알려져 있지 않지만 기원전 약 200년경부터 극동지역에서 배양액을 마시기 시작해 .. 2023. 6. 20.
콤부차 만드는방법(feat.배양법) 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 "발효 식품"의 중요성이 계속 강조되고 있습니다. 발효 과정을 통해 생성되는 유익한 박테리아는 소화기 및 심혈관 건강에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 꾸준히 섭취할 경우 건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 발효 식품이라고 하면 흔히 '김치'를 떠올리지만, 최근에는 프로바이오틱스를 활용한 홈메이드 발효 음료에 대한 인기가 높아지고 있습니다. 그중에서도 콤부차가 대표적인 음료인데요, 만들기가 쉬울 뿐만 아니라 발효 과정에서 생기는 독특한 향과 풍미로 입맛을 사로잡는 음료입니다. 이번 글에서는 콤부차 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 콤부차 만드는법 ◎ 준비 재료 콤부차 담을 유리 용기, 면보, 물(800mL~1L), 홍차나 녹차 티백(6개~7개.. 2023. 6. 19.
간 건강에 좋은 음식과 운동법 간은 혈류를 통해 섭취한 영양분을 우리 몸에 필요한 필수 물질로 전환하는 중요한 기관입니다. 신진대사, 해독, 면역 반응, 담즙 생성 등 다양한 기능을 수행합니다. 만약 간 기능이 손상되면 간염, 간경변, 간성 뇌증, 지방간과 같은 간 질환으로 이어질 수 있습니다. 하지만 간세포는 서서히 파괴되기 때문에 간 기능이 절반 이상 감소하더라도 특별한 증상이 나타나지 않을 수 있습니다. 그렇기에 조기에 간건강을 유지하며 관리해야 하는데요, 오늘은 간 건강을 위한 관리법에 대해 알아보겠습니다. ☞ 간건강에 도움이 되는 운동법 바로보기 ☜ 간 기능이 나빠지는 이유는? 간 기능 이 나빠지는 이유는 보통 바이러스성 간염과 과도한 음주 때문입니다. 그 외로 약물, 영양실조, 대사 장애, 비만 및 기타 요인으로 인해 간 .. 2023. 6. 14.
간 건강을 위한 운동법(feat.유산소?무산소?) 운동이 간 건강에 영향을 미칠 수 있다는 사실을 알고 계시나요? 간은 당분과 아미노산의 대사를 조절하는 동시에 암모니아와 같은 혈류 내 유해 물질을 해독하는 역할을 합니다. 간의 기능이 저하되면 근육이 이러한 필수 기능을 보완하기 위해 개입하는데요, 오늘은 운동이 간 건강에 미치는 영향과 간 건강을 위한 운동법에 대해 알아보겠습니다. 운동과 근력이 간에 중요한 이유는? 근육량이 많은 사람은 간 기능 저하와 관련된 증상을 줄일 수 있습니다. 규칙적인 신체 활동을 하면 간에 가해지는 부담을 줄이고 근육이 해독 및 신진대사 과정을 지원할 수 있습니다. 또한 지방간과 같은 질환을 앓고 있는 분들에게는 운동으로 축적된 지방을 분해하고 합병증을 예방하는 데 도움이 되므로 운동은 매우 중요합니다. 간 건강에 도움 되.. 2023. 6. 12.