술 빨리 깨는법(feat.숙취 해소)

과음한 다음 날 아침 심한 두통과 메스꺼움 등으로 괴로운 일을 겪는 경우가 많이 있습니다. 이는 흔한 숙취 증상으로 심한 경우 다음날 아무것도 할 수 없을 정도로 힘이 없는 경우도 종종 있습니다. 그래서 숙취를 해소하는 효과적인 방법을 찾는 것은 일상생활뿐만 아니라 건강을 위해서도 중요합니다. 오늘은 알코올로 인한 독소를 효과적으로 배출해 숙취를 해소하는 법과 좋은 않은 음식에 대해 알아보겠습니다.

숙취해소를 위한 술 빨리 깨는법

1. 충분한 휴식을 취하기
음주 후 충분한 수면은 숙취 해소와 피로 회복에 도움이 됩니다. 따라서 대도록 음주 후 다음날에는 충분한 휴식시간을 가지는 것이 중요합니다.

2. 와인보다는 소주
발효주는 다양한 첨가물로 인하여 알코올 분해를 방해하기 때문에 증류주 보다 숙취가 더 심한 경우가 많습니다. 그래서 맥주나, 막걸리 포도주 보다 소주, 보드카와 같은 증류수를 마시는 것이 다음날 술취가 덜합니다.

3. 충분한 수분 섭취
알코올은 이뇨 작용을 촉진하여 탈수를 유발하며, 탈수는 숙취 증상을 악화시킵니다. 그렇기에 물, 꿀물, 유자차, 녹차, 배즙 등을 마시면 수분을 보충하고 알코올 분해를 도울 수 있습니다.

4. 숙취해소 보충제 챙기기
숙취 증상은 알코올 분해에 중요한 역할을 하는 간 상태에 따라 결정됩니다. 간 기능을 촉진하는 UDCA(우르소데옥시콜산)나 알코올 분해를 돕는 인삼과 같은 보충제를 섭취하는 것은 숙취 해소에 도움이 됩니다.  UDCA는 알코올 해독을 촉진하고 항산화 효과가 있습니다. 우리가 아는 유명 보충제로는 우르사, 쓸기담 등이 있습니다.

5. 음주 후 다음날 아침식사 챙겨 먹기

공복에 술을 마시거나 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하면 다음 날 '알코올 저혈당증'이 발생하여 숙취 증상이 악화시킵니다. 과일이나 단백질이 풍부한 음식과 같은 가벼운 안주를 먹고, 다음날 아침에는 아침 식사를 하는 것이 좋습니다. 식품의약품안전처에서는 숙취 해소에 좋은 음식으로 콩나물국, 북엇국, 조개탕 등을 추천하고 있습니다.

6. 해장술 금지
흔히 해장술이라고 음주 후 다음날 술로 숙취를 해소하려는 분들이 있는데 이는 건강에 매우 좋지 않습니다. 알코올은 에탄올과 빠르게 반응하여 독성 메탄올을 소변이나 호흡을 통해 배출시켜 숙취 증상 완화에 일시적으로 도움을 줄 수 있지만 연속적으로 음주하는 것은 인체에 해로울 수 있다는 점을 유의하시기 바랍니다.

요약하자면, 숙취를 해소하기 위해서는 발효주 보단 증류수, 충분한 수분 섭취, 간 기능 보충제, 충분한 휴식, 아침밥 먹기 등을 잘 실천해야 합니다. 가장 좋은 것은 숙취 예방법은 ‘금주’이며, 그다음이 적당량의 음주입니다. 적당량의 음주 기준은 소주와 와인, 양주는 각각 2잔, 맥주는 3잔입니다.

숙취해소에 안좋은 것은?(feat.음식)

술 빨리 깨는데 좋은 음식(숙취 해소법)

1. 콩나물국
콩나물에는 숙취를 유발하는 물질인 아세트알데히드 분해를 돕는 아스파라긴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스파라긴은 콩나물의 식물성 단백질과 함께 간세포를 보호하고 숙취 해소에 효과적입니다. 콩나물국에 무를 넣고 같이 끓이면 숙취 해소에 더욱 효과적인데요, 이는 무에는 아세트알데히드를 제거하고 두통과 메스꺼움을 완화하는 카탈라아제가 함유되어 있기 때문입니다.
 
단, 콩나물은 차가운 성질을 가지고 있어 과다 섭취할 경우 복통을 유발할 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.

2. 녹차
녹차에는 아세트알데히드 분해를 촉진하는 카테킨이 함유되어 있습니다. 또한 녹차의 카페인은 이뇨 작용을 촉진하여 알코올로 인해 생성된 독성 물질을 제거하는 데 좋습니다. 하지만 녹차를 과도하게 섭취하면 이뇨 효과로 인해 미네랄 손실, 피부 건조, 안구 건조를 유발할 수 있으므로 주의해야 하며, 녹차의 일일 권장 섭취량은 2~3잔입니다.

3. 꿀물
꿀의 효소는 알코올 독소를 체내에서 제거하는 데 도움을 줍니다. 또한 꿀에 함유된 풍부한 과당은 혈당 수치를 조절하고 위를 보호하는 데 도움이 됩니다. 그러나 꿀의 과도한 섭취는 혈당을 급격히 증가시켜 당뇨병과 고혈압을 유발할 수 있으니 적당히 드시기 바랍니다.

4. 토마토

토마토에는 알코올 분해를 돕는 항산화제인 리코펜이 풍부하게 함유되어 있습니다. 한 토마토의 시큼한 맛은 알코올 섭취로 인한 위장을 진정시키는 효과가 있습니다. 따라서 토마토가 들어간 요리를 먹거나 음주 전후에 토마토를 섭취하면 숙취 예방에 도움이 될 수 있습니다.

5. 우유
우유의 지방과 비타민 A는 위를 보호하는 효과가 있으며, 음주 전에 우유를 섭취하면 알코올 흡수가 지연됩니다. 또한 우유는 뇌에 포만감을 유도하여 알코올과 안주량을 줄이수 있습니다.

6. 올리브 오일
음주 전에 올리브 오일을 먹으면 위벽에 보호막을 형성하여 알코올 흡수를 지연시킵니다. 올리브 오일에는 비타민 E와 불포화 지방산이 풍부하여 음주 후 피부 재생에도 도움이 됩니다.

7. 아스파라거스
아스파라거스는 알코올 분해를 돕고 간세포를 보호하는 아미노산이 풍부합니다. 아스파라거스에 함유된 아스파라긴은 피로 회복에 도움이 됩니다.

8. 계란
계란에는 알코올 독소를 제거하는 데 도움이 되는 아미노산인 L-시스테인이 함유되어 있습니다. 또한 달걀노른자에는 간 해독을 돕는 메티오닌이 함유되어 있어, 술 마시기 전이나 술안주로 계란을 먹으면 효과적입니다.

9. 오이
오이의 칼륨은 체내 나트륨 축적을 제거하는 데 도움이 되며, 오이의 차가운 성질은 알코올로 인해 발생하는 열을 줄이고 갈증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 오이는 이뇨 작용이 있어 소변을 통한 독소 배출을 촉진하여 숙취 해소에 효과적입니다.

10. 배
배는 갈증 해소에 도움이 되고, 소화 효소가 풍부하여 소화를 돕고 간 기능을 활성화시켜 알코올을 체외로 빠르게 배출합니다.

11. 피클 국물

피클국물은 많은 나라에서 인기 있는 숙취 해소법입니다. 다량의 알코올을 섭취하면 체내 나트륨과 칼륨이 고갈됩니다. 피클국물은 이러한 전해질을 보충하고 숙취해소에 도움이 됩니다.

숙취해소에 도움이 되지 않은 것은?

숙취해소에 안좋은 것은?(feat.음식)

▶ 커피
많은 사람들이 과음 다음 날 숙취 해소를 위해 아이스 아메리카노를 먹습니다. 하지만 커피는 오히려 알코올로 인한 탈수 증상을 악화시킵니다. 숙취를 해소하려면 손실된 수분을 보충하기 위해 물을 많이 마시는 것이 가장 좋습니다.

▶ 라면
한국인의 대표 해장음식인 라면은 안 좋아하는 분들이 거의 없으실 겁니다. 그러나 기대와는 달리 매콤하고 짠 국물이 들어간 라면은 숙취 해소에 아무 도움이 되지 않습니다. 알코올로 인해 손상된 위벽을 더욱 자극하여 소화 불량을 유발합니다. 숙취 해소에 도움이 되는 국물을 원한다면 앞서 소개한 콩나물국이나 명태국, 조개탕과 같은 국물요리를 추천드립니다.

맺음말

과음한 다음날 숙취로 인해 고생하시는 분들은 대도록 음주 횟수를 줄이고 적당량만 먹는 것이 가장 좋습니다. 하지만 사람이 그게 쉽게 되지 않는 경우가 많이 있는데 그럴 때에는 위에 소개한 내용들을 한 번씩 해보시고, 조금이나마 숙취에서 해방되시기 바랍니다. 이상으로 술 빨리 깨는법(숙취해소법)에 대해 알아봤습니다.
 

<함께 읽으면 좋은 글>

혈당 낮추는 음식(feat.당뇨)

요산수치 낮추는법(feat.통풍)

구내염에 좋은 음식과 영양제