[명동 맛집] 금산제면소 기다림에 조우하는 탄탄면 방문 후기

안녕하세요

쿠쿠해피입니다.

 

탄탄면 맛집으로 유명한 명동과 회현동 중간에

위치한 금산제면소 방문후기입니다.^^

 

 

탄탄면에 대해서 잘 몰랐던 저에게는

일본라면과 비슷하겠지라는 생각으로

금산제면소로 고고싱!

 

이곳은 냉장고를부탁해 등등 다수의 방송출연으로 유명한

정창욱 셰프가 오픈한 가게로 입소문 난 곳인데요 

그래서 더욱 기대가 되었지요 ^.^

 

금산제면소 영업시간: 오전 11시 개점 / 오후 8시 폐점(15분전 마지막 주문) 브래이크타임: 오후 2시 45분 마지막 주문 ~ 오후 4시 준비시간 주말, 공휴일은 휴식 시간없음 연중 무휴(명절휴무)

 

금산제면소는 간판이 따로 없어요^^;

하지만 근처에 가시면 줄 서있는 사람들이 있어서 

바로 아실 수 있어요.

 

금산제면소 외관

 

추운날씨지만 탄탄면을 먹겠다는

의지의 사람들이 많았어요^^

 

금산제면소 난로

 

추운날씨에 떨지 말라고 사장님의 배려^^

30분 정도 기다리고 드디어 가게 안으로 입성!

 

회현역 맛집 ! 명동 맛집 !

금산제면소로 들어가봅니다 

 

금산제면소 내부

 

내부는 긴 테이블 하나로 상당히 좁았습니다.

원 테이블 다찌로 되어있는 스타일

일본느낌이 물씬 나는 명동 맛집 금산제면소 !

 

금산제면소 메뉴판

 

메뉴는 하나이고 사이드랑 토핑을 추가해야해요

저는 온천 달걀과  튀긴 양파와 흰쌀밥 주문!

먹는 방법도 정독! 하며 기다림...

 

금산제면소 탄탄면

탄탄면 확대샷

탄탄면에 추가한 수란

 

기다림 끝에 드디어 탄탄면 조우^^

비주얼에 놀랬어요...탄탄면이 이런거구나...ㅎ

추가한 수란 비주얼도 대박.. !

몽글몽글 정말 제대로된 수란이였어요

 

금산제면소 탄탄면 비빔

 

이제 면을 샤샤샥 빕서 한입에 - !

 

너무 맛있다는 표현밖에 할 말이 없었어요^^

매콤하면서 달짝지근하고 향신료가 들어간 거 같기도 하고

표현하기는 좀 힘든 맛인데 진짜 맛있어요!

 

금산제면소 각종 소스

 

그리고 테이블 위에 있는 소스들을 하나씩

뿌려먹으면서 다양한 맛을 느껴봤어요 

 

제 입맛에는 오른쪽에 있는 빨간색 소스가 너무나

잘 맞아서 많이 올려서 먹었어요 강추!

양념의 이름은 "짜사이" !

듬뿍 올려서 맛나게 먹었답니다

 

튀긴양파와 흰쌀밥

 

그리고 탄탄면의 히든! 튀긴 양파와 흰쌀밥!

면이 1/3 정도 남았을 때 넣어서 비벼 먹어야 해요.

 

탄탄멘 국물에 비빔 튀김양파밥

역시 비빔은 진리라는 생각이 들 정도로 너무 맛있어요^^

너무 빨리 먹어서 아쉬울 정도!

재방문의사 100 % ! 추천합니다 !