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안녕하세요, 쿠쿠해피입니다
오늘은 진주냉면을 맛있게 먹을 수 있는
곳을 소개해 드리려고 합니다.
거긴 바로!
전주 호성동과 전주역 가까운 곳 위치한
황포냉면입니다.
전주 호성동 냉면 맛집 황포냉면
호성동에 있는 황포냉면이
진주식냉면이라는 말을 듣고
저번에 진주 가서 먹어본
진주냉면과 비교해보고 싶어서
평일 점심에 바로 고고!
황포냉면 영업시간
11:00 ~ 19:30
15:00 ~ 17:00 브레이크 타임
외관은 새로 지은 지 얼마
안된 거처럼 너무 깔끔했어요
주차장은 건물 뒤편에 있는데
주차공간이 넉넉해서 좋아요!
화창한 날씨에 시원한
냉면이 너무 잘 어울릴 거 같은 날!
가게 내부도 깔끔하고 2층도
있어서 자리도 넉넉해 보였어요
저희는 1층에 자리가 있어서
남는 자리에 앉았어요
날씨가 더워서 그런지 시원한 냉면 드시러
어르신들과 사람들이 많이 있으시더라고요
저희는 멀 먹을지 메뉴 초이스!
저희는 비빔냉면과 섞어냉면 픽!
가격이 냉면치고는 ㅎㄷㄷ
물가가 정말 많이 올랐다는 걸
다시 한번 느껴졌어요..
그러나 너무 맘에 드는 문구가
있어서 너무 좋았어요!
"식초와 겨자 양념을 넣지 않고 드시면
육수 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있다는..."
그래서
기다리는 동안 온육수를 셀프로
맛볼 수 있어서 이 집 육수 맛 검증 ㄱㄱ!
육수 맛을 봤는데... 음~
삼삼한게 제가 딱 좋아하는
스타일! 진주에서 먹었던 냉면육수는
간이 너무 강하다는 생각이 들었는데
여기는 삼삼한게 너무 좋았어요
기다리던 나의 냉면들 도착!
먼저 섞어냉면!
각종 고명들이 푸짐하게
올라간 게 딱 진주냉면이더라고요
황태 무침과 육전 각종 채소와 계단!
양이 상당히 많아서 곱빼기 안드셔도
될 거 같아요
양념장과 육수, 면들을 잘 섞어서
먼저 육수 한입!
음~ 양념장과 육수가 잘 어울리는
자극적인 맛!!!
삼삼한 육수에 양념장이 썩이니깐
맛이 강했어요
면도 딱 정당한 굵기여서 먹기도 좋고
고명이 많아서 같이 싸 먹으니
맛있었어요!
좀 아쉬운 게 있다면 육수를 더 달라고 해서
먹었으면 더 맛있었을 텐데 그 생각을
배고파서 늦게 해 버렸다는...
섞어냉면 이 정도면 합격이니
다음은 비빔냉면으로!
비빔냉면은 섞어냉면에 육수가 빠진 냉면!
양념장이 많이 들어가 있고 고명들도 푸짐해요
확실히 양념장이 많이
들어가서 빛깔부터 먹음직!
각종 고명들과 한입 호로록!
음~ 양념 맛과 고명들이
너무 잘 어울리는 게 정말 만족스러운 맛!
엄지척!
전주 황포냉면 총평!
같이 나워 드시려면
섞어냉면과 비빔냉면 조합은 비추천!
둘 다 맛이 강해서 중화시킬 수 있는게
필요할 거 같아요
예를 들어 비빔냉면과 물냉면! 강추!
이게 가장 좋을 거 같다요
주위분들 보니깐 그냥
물냉면 많이 드시더라고요
비빔냉면이 더 맛있어요 하지만
양념이 강해 금방 텁텁해서 아쉬웠지만
물냉면 시켜서 육수로 중화시켰다면
더 맛있었을 거 같아요
오랜만에 시원한 냉면 잘 먹어서 좋았고
진주에서 먹은 냉면보다 더 맛있었어요
다음 물과 비빔 조합 먹으러
재방문 의사 100%입니다!
이상 쿠쿠해피였습니다.
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