[공주 맛집]맛있는 녀석들 방문한 공주 칼국수 맛집 유가네 칼국수

안녕하세요 쿠쿠해피입니다
오늘은 공주에 있는 칼국수 맛집
유가네 칼국수 방문후기입니다

 

 

 

 

 

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영업시간

월 ~ 금 [10:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 14:30 ~ 17:00)]

토 ~ 일 [10:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 없음)]

 

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공주 유가네칼국수는 맛있는녀석들에서
방영한 전국 5대 칼국수 맛집이라는데 무슨 맛일지
궁금하여 방문하였습니다

 

유가네칼국수-외관

 

유가네 칼국수 가게 앞에는
주차할 공간이 많아 주차 걱정은
크게 하지 않으셔도 돼요

 

유가네칼국수-내부

 

가게 내부는 안쪽까지 테이블이 많이 있어 보였고
맛집답게 사람들이 많이 있었어요

 

유가네칼국수-내부

 

메뉴는 심플하게 있고요
저희나 바로 해물칼국수와 고기가 빠지면 서운해서
수육도 한 접시 주문~!

 

 

유가네칼국수-기본상

 

기본 반찬은
김치와 무김치 새우젓, 쌤장, 마늘, 상추 이렇게 나오고요
음식 나올 동안 테이블에 붙여져 있는
유가네 칼국수 맛있게 드시는 방법이 적혀 있는데
꼭 한번 읽어 보시고 드시는 걸 추천드려요
맛있는 거 먹으려 왔으면 추천하는 방식으로
먹어봐야 아깝지 않을 거 같아요

 

유가네칼국수-싱싱한해물

 

먼저 해물칼국수에 들어갈 해물을 가져다주셨는데요
이게 다른 가게에서는 그냥 칼국수에 다 넣어서 주는데
유가네칼국수는 따로 주셔서 특이했어요
아마 매일 신선한 재료를 쓰고 있다는
자부심을 보여주는 거 같더라고요
근데 정말 해물들이 싱싱했어요~

유가네칼국수-수육

 

수육 도착~! 양이 많지는 않아요;;
하지만 수육과 같이 주는 무생채와 콩나물 무침은
새콤하면서 입맛을 돋우는 맛이어서 좋았어요

 

 

깻입에 고기 한점 무생채 프러스 고추~ 한쌈 해서 먹으면 캬~
수육은 잡냄새 이런 거 당연히 없고 맛있었어요
무생채가 진짜 맛있어서 한 접시 추가해서 먹었어요
수육과 궁합이 너무 좋았던 무생채 강추 추추~ 

 

유가네해물칼국수

 

수육을 다 먹을 때쯤 오늘의 주인공 유가네 칼국수 등장~!
따로 주신 해산물 말고도 해산물이 들어있어요

 

유가네해물칼국수-펄펄 끓어올라!

 

유가네칼국수 맛있게 먹는 방법에 따라
아까 준 해산물을 넣고 팔팔 끓여서
위에 거품을 살짝 걷어내고
조금 더 끓인 다음 불을 줄이고
국물을 먼저 먹었어요
국물이 정말 시원하고 깔끔하다는
표현이 제일 잘 맞는 국물이었어요

 

유가네해물칼국수-퍼지지 않은 쫄깃한 면발

 

뽀얗게 익은 칼국수 면을 퍼와서 호로록~! 한 입!
면발이 쫄깃하고 익은 정도도
저한테 딱 맞는 스타일이어서 좋았어요
국물과 면을 다 먹으면 밥도 볶아 먹을 수 있는데
저희는 배불러서 패스~
잘~ 먹었습니다 !

 

 

공주 칼국수 맛집 유가네 칼국수 총평

1. 주차장이 넓어서 주차 걱정 없음

2. 수육은 다 아는 맛 무생채 너무 맛있음

3. 해물칼국수 국물은 정말 신원하고 깔끔한 맛
4. 칼국수 면도 쫄깃하면서 육수와 잘 어울림

5. 유가네칼국수 공주 여행 시 한번쯤 방문하여 먹기 좋음

6. 전국 5대 칼국수 맛집? 으흠... 거기까지는;;; 개인적인 판단 필요

 

 

이상 쿠쿠해피였습니다!

 

 

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쿠쿠해피